وصفة باطرش شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكFacebook0Twitteremail+24 اسم الطبق وصفة باطرش الوصف مقبلات المطبخ سوري إعداد senno المقادير: حبة باذنجان كبيرة. ملعقتين كبيرة صلصة. نص كاس لحم مفروم ناعم. ملعقة كبيرة طحينة. ملعقة كبيرة زبادي. ملح وليمون وسن ثوم مهروس. بقدونس وصنوبر للتزيين. طريقة التحضير: نشوي الباذنجان على عين الغاز ثم يقشر ويهرس. نخلط معه الزبادي والطحينة والملح والليمون والثوم. يفرد بطبق واسع ثم يدهن بالصلصة. توضع اللحمة المقلية. يزين بالصنوبر والبقدونس. يقدم صحة وعافية. شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكFacebook0Twitteremail