أحلى كيك بالكريمة والفواكه الفريش

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق أحلى كيك بالكريمة والفواكه الفريش
الوصف حلويات
المطبخ عالمي
إعداد نستله
المقادير:

ولا أحلى من طريقة الكيك بالفواكه والكريمة المصنوعة من الحليب المكثف المحلى من نستله ، مذاق مميز جداً يمنحه حليب نستله المكثف المحلى ، لتقدمي أجمل كيك من صنع يديكِ ، طريقة مبسطة ونتيجة رائعة سيسعد بها أولادك وكل عائلتك .

مقادير الـكيك:

  • 1 4/1 كوب من حليب نستله.
  • 1 2/1 كوب من السكر.
  • 2 4/1 كوب من الدقيق.
  • 3 2/1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
  • 3 وحدات من البيض.
  • 2/1 كوب من الزبدة ” بدرجة حرارة الغرفة “.

مقادير الـكريمة:

  • 2 كوب من الحليب المكثف المحلى من نستله.
  • 4/1 كوب من السكر المطحون ناعماً.
  • 2/1 كوب من الكريمة الحامضة.
  • القليل من الملح.

مقادير فواكه الفريش:

  • 2 وحدة من الخوخ ” شرائح رفيعة “.
  • 1 وحدة من المشمش ” شرائح رفيعة “.
  • 2/1 كوب من التوت الأسود.

ملحــوظة:

  • يمكنك إستخدام الفواكه المفضلة لديكِ.
طريقة التحضير:
لتحضير الكيـك:

  • أولاً يجب تجهيز الفرن وتسخينه على درجة حرارة 175 درجة مئوية.
  • إحضري القالب أو الصينية التي سوف تستخدمينها ، وإدهنيها من الداخل بالقليل من الزبدة.
  • إحضري المضرب الكهربائي وإخفقي كل من الزبدة مع السكر حتى تحصلي على خليط ذو ملمس كريمي.
  • ثم قومي بإضافة البيض بالتدريج مع الإستمرار في الخفق حتى الإنتهاء من كل البيض.
  • ضيفي إلى الخليط الدقيق مع إستمرار الخفق ثم البيكنج بودر ، الملح ، حليب نستله والفانيليا وإخلطي المكونات جيداً على سرعة عالية لمدة 3 دقائق حتى تمام تجانس الخليط.
  • الآن أصبح لدينا خليط الكيك جاهزاً ، ضعي هذا الخليط في القالب المجهز مسبقاً ، وإدخليه الفرن الساخن لمدة 40-45 دقيقة ، وللتأكد من تمام النضج إختبري الكيك بطرف السكين.
  • أتركي الكيك حتى تبرد تماماً.

لتحضير الكريمة:

  • ضعي كل من “الحليب المكثف المحلى من نستله “، السكر المطحون ، الكريمة الحامضة والملح في إناء عميق.
  • ثم إخفقي المكونات بإستخدام المضرب الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.
  • الآن قومي بفرد الكريمة على وجه الكيك ، ثم ضعي وحدات الفواكه الفريش على حسب ذوقك بشكل جميل.
  • إدخلي الكيك في الثلاجة لحين موعد التقديم.
  • بالهنا والعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email