- تهرس البطاطا ونضبط الطعم بالملح والفلفل وبعض التوابل وملعقة كبيرة من بودرة البصل وبودرة البابريكا وملعقة من الروب.
- إضافة حليب خالى الدسم لمزيد من الليونة للبطاطا.
- تخلط المكونات جيداً.
- يجهز الدجاج بالطريقة المعتادة ملعقتى زيت زيتون او كونولا وبصل وثوم وجنزبيل وتوايل وفلفل ملون وبابريكا والجنزبيل والبابريكا.
- تترك على النار حتى تنضج.
- يجهز القالب ويجهز الشوفان بتحميصه على النار بمقلاة وإضافة حليب خالى الدسم بدلاً من البيضة.
- يضبط الطعم بالتوابل وفرده في القالب كطبقة أولى.
- نضيف جزء من البطاطا كطبقة ثانية ثم الدجاج ثم طبقة بطاطا.
- ثم طبقة من شرائح الجبن السلايس قليلة الدسم.
- نزين الوجه بوردات البطاطا.
- تقدم بألف عافية.
|
