خطوات عمل كيكة التفاح

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق خطوات عمل كيكة التفاح
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد ام سارة**
المقادير:
  • 2 كاسة وربع طحين – 1ونصف ملعقة بيكنج بودر.
  • 1 كاسة ونصف سكر بنى.
  • كاسة وربع زبد.
  • كاسة كبيرة عسل وممكن النصف عسل والنصف الاخر شراب الذرة.
  • ثلاثة أرباع كوب حليب.
  • 2 بيضة وفانيليا.
  • ملعقة قرفة – نصف ملعقة جنزبيل – نصف ملعقة ملح.
  • حبة تفاح وجوز وسكربنى حوالى ملعقتن للحشو.
  • لوجه الكيك حبتين أو ثلاثة تفاح.
  • ملعقتين زبد ومثلهم سكر بنى وفنجان قهوة صغير عسل.
  • نصف كاسة جوز البلقان.
طريقة التحضير:
  • تخلط المواد الجافة معاً.
  • نضيف نصف مقدار الزبد لخليط الطحين ونخلط حتى يصير مثل الفتات.
  • باقى مقدار الزبد نضيفه للسكر البنى ونخلطهم معاً على حمام مائى ونضيف العسل .
  • نخلط المقدار جيد حتى يتجانس.
  • بعد أن يبرد الخليط نضيف البيض والفانيليا وبعض القرفة ثم نضيف الحليب ونخلط جيداً.
  • نعمل حفرة بوسط خليط الطحين ونضيف خليط الزبد والسكر البنى.
  • يخلط الخليط جيداً ثم يضاف تفاحة مقطعة صغير مع بعض الجوز مخلوطين بملعقة سكر بنى وقرفة نصف ملعقة.
  • يضاف الخليط لقالب فرن سهل الفك وتخبز بالفرن حوالى 30 -40 دقيقة أو حتى تنضج وتختبر بعود خلة.
  • أثناء نضج الكيك نجهز مقادير الوجة بتقطيع التفاح مع عدم تقشيره لقطع صغيرة وخلطه بقرفة مع سكر بني وإضافة الزبد لمقلاة مع السكر البنى والعسل وخلطهم معاً.
  • نضيف التفاح للمقلاة وجوز البلقان ورفعهم على النار لمدة 3 دقائق حتى يندمجوا معا.
  • يضاف خليط التفاح مع الصوص للكيك.
  • تدخل الفرن لدقائق حتى يطرئ التقاح.
  • تقدم بألف عافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email