طريقة عمل كرات اللحم بصوص الروب والخيار

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة عمل كرات اللحم بصوص الروب والخيار
الوصف طبق رئيسي -لحوم وخضروات
المطبخ عربي
إعداد ام سارة**
المقادير:
  • نصف كيلو لحم احمر.
  • حبتين بطاطا مسلوقة ومهروسة.
  • بصلة مفرومة وحبتين ثوم مفروم.
  • بيضة.
  • 3 حبات توست منقع بالحليب ومعصور.
  • بهارات وتوابل ملح وفلفل وبابريكا.
  • فنجان بقدونس مفروم.
  • ملعقتين دقيق.
طريقة التحضير:
  • تخلط كل المقادير معاً ماعدا الدقيق.
  • يضبط الطعم والنكهة حسب الرغبة.
  • تكور الكفتة وتدهن بالدقيق وتشك بأعواد الحشب والمنقعة مسبقاً بماء وملح حتى لاتحترق بالفرن.
  • تدخل الفرن حتى تمام النضج بصينية مدهونة جيداً بزيت أو زبد.
  • ممكن عمل صوص بني: زبدة وملعقتين طحين وملعقة صويا صوص نخلطهم وتركهم على النار حتى يثقل قوامهم لدهن كرات الكفتة.
  • تقدم مع صوص الروب بالخيار والنعناع ومع الأرز ابيض.
  • بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email