طريقة عمل فطائر بالتونة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة عمل فطائر بالتونة
الوصف سندوتشات
المطبخ عالمي
إعداد نادية 15
المقادير:
مقادير عامة:

  • كوبين ونصف طحين.
  • علبة زبادي طبيعي.
  • ملح.
  • 1/4 كوب زيت.
  • 1/2 كوب ماء دافئ.
  • 2 معالق حليب بودرة.
  • ملعقة وقليل خميرة فورية.
  • ملعقة كبيرة خميرة الحلوى.
  • ملعقة صغيرة سكر.

مقادير الحشو:

  • حبة طماطم.
  • حبة بصلة صغيرة.
  • 2 فص ثوم.
  • علبة تونة.
  • ملح.
  • مقدونس.
  • قليل قرفة.
  • قليل كمون.
طريقة التحضير:
لتحضير العجينة:

  • نضع جميع المكونات.
  • نعجن جيدا نتحصل على عجينة طرية وناعمة نضعها في اناء مدهون بالزيت ونتركها تخمر تتضاعف حجمها.

لتحضير الحشوة:

  • نضع زيت التونة +بصل +ثوم ونذبلها مليح.
  • نضيف الطماطم ونضع التونة.
  • في الأخير نطفي النار ونضيف المقدنوس.

باقي الخطوات:

  • الان بعد أن جهزة العجينة والحشوة:
  • نحل العجينة شوية رقيقة ونحط القطعة الصغيرة علامات فقط في العجينة.
  • نضع الحشوة في العلامات التى عملنها.
  • ندهن الجوانب بالخليط(صفار البيض+قطرات زيت وخل).
  • نلف عليها العجينة ونضغط على الجوانب.
  • نأخذ قطاعة اكبر من الاول ونقطع الحبات.
  • نأخذ ملعقة ونضغط على الجوانب.
  • ندهن الحبات بالخليط الصفار ونضعها في صنية مدهونة نتركها قليلا ثم إلى الفرن.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email