فيديو الكاشياتوري

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق فيديو الكاشياتوري
الوصف طبق رئيسي
المطبخ عربي
إعداد senno
المقادير:
  • دجاجة مقطعة أرباع.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • ملعقة صغيرة من كل من (فلفل أسود,فلفل أحمر حار, زعتر بري,بهارات مشكلة,بهار ليمون).
  • ملعقتين كبار زيت زيتون.
  • سنين ثوم.

مقادير الصلصة:

  • بصلة مفرومة.
  • ملعقتا خل.
  • جزرة مقطعة شرايح رفيعة.
  • سنان من الثوم.
  • بشر حبتين بندورة.
  • كأسان من الماء.
  • ملعقة كبيرة صلصلة.
  • فلفل ألوان حسب الرغبة.
  • ملعقة صغيرة ملح.
طريقة التحضير:
  • نتبل الدجاج بالتتبيلة بعد طرقها بالمطرقة وتترك لساعتين بالثلاجة.
  • نضع الدجاج على صينية الفرن ونشويه على الشواية ثلاثة أرباع مدة السواء مع مراعاة تقفليبه كل فترة.
  • أثناء ذلك نحضر الصوص:
  • بزيت الزيتون نذبل البصلة.
  • نضيف لها الخل والثوم والملح والصلصة والبندورة ويترك لبضع دقائق.
  • نضيف الماء ويترك ليغلي.
  • نضيف الدجاج المشوي ويترك حتى ينضج.
  • في حال رغبنا بإضافة الفلفل نضيفه اخر 7 دقائق .
  • تقدم مع الأرز الأبيض.
  • صحتين وعافية.

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email