الكراميل السهل والسريع

المقادير:

طريقة التحضير:

أقوم بحرق السكر الأبيض في قاع الوعاء.
اقوم بوضع بياض البيض والحليب والسكر البني والفنليا وملعقه الكاستر في الخلاط.
بعد أن تم خلط المكونات أضع هذه المكونات على السكر المحترق في الوعاء بعد أن يكون السكر قد برد.
بعدها أقوم بتغطية الوعاء ووضعها في حمام ماء على نار هادئه.
أتركه حتي يجمد الكرامل مدة ساعة وربع وبعد أن تمر الساعة إطفاء النار واتركه تبرد خارج الثلاجه مده دقائق ثم أدخلها الثلاجة حتي يجمد.
صحتين وعافية.