فيديو طريقة عمل كبسة الزنجبيل

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق كبسة الزنجبيل
الوصف طبق رئيسي – أرز ودجاج
المطبخ عربي
إعداد senno
المقادير:
مقادير عامة:

  • 2 ملعقة زيت زيتون.
  • بصلة مبشورة.
  • قطعة صغيرة زنجبيل مبشورة.
  • ملعقة صغيرة كركم.
  • ملعقة صغيرة بهار مشكل.
  • ملعقة كبيرة ملح.
  • كأس ماء.

مقادير الأرز:

  • 2 كأس أرز منقوع.
  • 2 ملعقة صغيرة ملح.
  • القليل من الزيت.
  • سنين ثوم مهروسين.
  • بشر حبة جزر.
  • بشر ملعقة صغيرة زنجبيل.
  • ملعقة كبيرة صلصة طماطم.
  • ملعقة صغيرة من كل من بهار مشكل وكركم وشومر وكراوية حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
  • بالزيت نذبل البصلة وبعدها الزنجبيل والبهارات والملح.
  • نضيف الدجاج ويترك على نار هادئة لثلث ساعة.
  • يضاف له كأس الماء ويترك حتى ينضج.
  • بعدها يخرج من المرق ويحمر.

لتحضير الأرز:

  • بالزيت نضع الثوم والجزر والزنجبيل ويقلب قليلا.
  • نضف له الأرز ويقلب ثم نضيف الصلصة والبهارات.
  • يغمر بمرق الدجاج ويفلفل كالمعتاد.
  • يقدم صحتين وهنا.

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email