الكيكة المالحة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق الكيكة المالحة
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد فطوم الشهرانية
المقادير:
مقادير عامة:

  • 2 كيس توست منزوع الأطراف.

مقادير الحشوة:

  • صحن دجاج مفروم.
  • بصلة متوسطة مفرومة.
  • حبة طماطم مفرومة خشن.
  • 1 ملعقة صلصة الطماطم.
  • ملح وبهارات.
  • 2 ملعقة زيت.
  • زيتون أسود شرائح.

مقادير الدهن:

  • علبة لبنة كبيرة.
  • 3 ملاعق كبيرة جبن سائل.
  • 2 ملعقة كبيرة مايونيز.

مقادير التزيين:

  • فلفل رومي ألوان مقطع مكعبات صغيرة جدا.
  • زيتون أسود شرائح.
  • ورقات من النعناع.
  • وردة من الطماطم.

ملاحظة كمية المقادير اختيارية.

طريقة التحضير:
  • يحمس البصل ثم يضاف الدجاج ويقلب جيدا.
  • تضاف الطماطم والصلصة والملح والبهارات وتقلب جيدا ثم تغطى وتترك حتى تنضج.
  • تبطن الصينية بتغليفة النايلون لكي تسهل قلب الكيكة.
  • ممكن استخدام البورد تبع الكيك وهذا أفضل ويفضل استخدام حجم كبير.
  • تخلط مقادير الدهن.
  • يصف التوست بالصينية ويدهن بخليط الدهن.
  • توضع الحشوة فوق التوست وترش بشرائح الزيتون الأسود.
  • تصف طبقة ثانية من التوست ثم تدهن بالخليط وتوضع الحشوة.
  • ثم طبقة ثالثة من التوست فقط بدون حشوة ممكن اضافة طبقة رابعة.
  • يضغط التوست باليد جيدا ثم يقلب في صحن واسع مسطح ممكن استخدام البورد هذه الخطوة ضرورية لكي نتمكن من دهن الجوانب.
  • يدهن الوجه والجوانب بخليط الدهن.
  • ثم تزين بمقادير التزيين.
  • ممكن تزين بشرائح الخيار بدلا من الفلفل الرومي.
  • صحة وهنا.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email