سلطة بالدجاج

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق سلطة بالدجاج
الوصف سلطات
المطبخ عربي
إعداد فطوم الشهرانية
المقادير:
مقادير عامة:

  • 2 صدر دجاج.
  • التتبيلة.
  • عصير ليمونة.
  • فص ثوم مهروس.
  • رشة فلفل أسود.
  • ملح.

مقادير الخضار:

  • حبة خس أمريكي ممكن استخدام الخس البلدي.
  • 2 عود بصل أخضر.
  • حبة فلفل رومي أخضر.
  • ربع حزمة بقدونس.

مقادير الصوص:

  • علبة زبادي.
  • ملعقة طحينية سائلة.
  • ملعقة متوسطة من الخل الأبيض.
  • نصف عصير ليمونة.
  • ملح .

مقادير التزيين:

  • خبز مفرود يقطع مثلثات والأفضل أن يكون رقيقا.
  • ربع أصبع زبدة سائحة.
  • زعتر.
طريقة التحضير:
  • يقطع الدجاج مكعبات صغيرة.
  • تتبل قطع الدجاج بالتتبيلة وتترك لمدة ساعة.
  • يدهن الخبز بالزبدة من كلا الجانبين ويقلب في الزعتر حتى يتغطى الجانبين تماما.
  • يحمص بالفرن حتى يحمر.
  • يصفى الدجاج من التتبيلة.
  • يشوح بالزبدة السائحة حتى ينضج يستغرق 10 دقائق.
  • تغسل الخضار ثم تجفف وتفرم بالسكين.
  • يخلط الصوص ويسكب على الخضار وتقلب جيدا.
  • ينثر الدجاج فوقها.
  • تزين بالخبز المحمص.
  • تقدم بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email

تعليق واحد

Comments are closed.