فيديو طريقة عمل الأرز الإيراني

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق الأرز الإيراني
الوصف طبق رئيسي – أرز و دجاج
المطبخ إيراني
إعداد morca
المقادير:
  • دجاج مقطع.
  • ربع كوب زيت.
  • بهارات دجاج.
  • ملح وفلفل.
  • بابريكا.
  • 2 كوب ماء.
  • علبة زبادي.
  • مكعب ماجي.
  • ماء ورد.
  • بصلة مفرومة.
  • زر شك مغسول ومنقوع في ماء ورد.
  • زبدة.
  • زعفران.
طريقة التحضير:
  • نخلط البهارات وندعك بها الدجاج.
  • نحمر قطع الدجاج من الجانبين ونرفعهم من الزيت.
  • نشوح البصل ثم نرجع الدجاج للبصل ونضيف الماء.
  • نسلق الرز مع مكعب ماجي ,نخلط الزبادي مع ماء الورد ونضعهم بقاع قدر.
  • نqu نصف كمية الرز في القدر وقليل من مرق الدجاج ثم قطع الدجاج.
  • نضع باقي الرز فوق الدجاج والمرقة ونضع الزرشك على الوجه وقطع الزبدة.
  • نذوب الزعفران مع ربع كوب من المرقة ونصبه على الأرز.
  • نغطي القدر بورق الفويل وندخله فرن حار حتى ينضج.
  • هنا وعافية.

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email