فيديو عمل داوود باشا مع الرز المقلي

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق داوود باشا مع الرز المقلي
الوصف طبق رئيسي – أرز
المطبخ عربي
إعداد سود الذوايب
المقادير:
مقادير عامة:

  • 2 لحم مفروم.
  • بهارات مشكلة >>الكمية حسب الذوق.
  • رشة ملح.
  • صفار بيضة.
  • زيت نباتي.
  • 1 صلصة طماطم.
  • رأس ثوم مقطع.
  • 2 بصل مفروم فرما ناعما.

مقادير الأرز المقلي:

  • 4 كاسات رز مغسول و منقوع.
  • بهارات حب (قرفة ,هيل,قرنفل).
  • زيت.
طريقة التحضير:
  • مع الحم المفروم نضع البهارات و الملح و الثوم و البصل و صفار البيض و نخلطه.
  • نشكل الحم مفروم على شكل دوائر.
  • في المقلاة نضع الزيت و نحمر البصل.
  • نضع الكورات و نحمرها على الجانبين.
  • نحضر الصلصة بخلط صلصة الطاطم ,بهارات,ملح ,وماء ثم نضيفها إلى المقلاة.
  • ثم ندعها حتى تتسبك و نطفى النار.
  • في القدر نضع الزيت و البهارات الحب و ندعها إلى أن بامكاننا ان نشم رائحتها ثم نضيف الأرز ونقلب.
  • عندما يبدأ الأرز بالإلتصاق في القدر نضع الماء و الملح و نركة حتى ينضج.
  • يقدم و بالعافية.

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email