طريقة عمل الكشري بالفيديو

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق طريقة عمل الكشري
الوصف طبق رئيسي – أرز
المطبخ مصري
إعداد morca
المقادير:
مقادير الكشري:

  • 2 كوب أرز.
  • كيس مكرونة.
  • كوب عدس أسود.
  • كوب شعرية.
  • ملح – كمون.
  • ماء مغلي.
  • خمس حبات بصل مقطع دوائر رفيعة.
  • زيت.

مقادير الصلصة:

  • نصف رأس ثوم.
  • ربع كوب خل أبيض.
  • لتر طماطم معصورة.
طريقة التحضير:
لتحضير الكشري:

  • نسلق العدس ربع ساعة أو ننقعه ساعتين.
  • نحمر البصل في الزيت حتى يصبح بني.
  • نرفع البصل من الزيت ونضع الشعرية ونحمرها.
  • نضع الأرز المغسول والمكرونة والعدس وماء مغلي يغطيهم ويزيد 2 سم ونضع التوابل.
  • بعد ما يغلي نرخي النار تحته ونتركه على نار هادئة حتى ينضج.

لتحضير الصلصة:

  • نشوح الثوم بقليل زيت.
  • وعندما يصفر نضع الخل.
  • نضع الطماطم ونتركهم يتسبكوا.
  • يقدم هنا وعافية

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email