معمول بالحليب المكثف المحلى

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق معمول بالحليب المكثف المحلى
الوصف حلويات
المطبخ عربي
إعداد اسماء بحر
المقادير:
مقادير عامة:

  • 200 جم زبد لين.
  • 1/3 كأس حليب مكثف محلى.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 ملعقة صغيرة محلب (استعملت بهارات معمول).
  • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو ماء ورد.
  • 2.5 كاس دقيق + ذرة ملح.

مقادير الحشو:

  • تمر مفروم.
  • ملعقة زبد.
  • ملعقة صغيرة لبن بودر.
  • رشة قرفة.
  • رشة حبهان.
  • تعجن كلها وتقسم كور صغيرة.
طريقة التحضير:
  • نخلط الزبد والحليب.
  • نضيف المنكهات وتقلب.
  • نضيف الدقيق تدريجيا مع التقليب إلى أن نحصل على عجينة طرية قابلة للتشكيل.
  • تشكل كرات صغيرة تحشى بالتمر وتنقش وترص في صاج.
  • تخبز في فرن مسخن 170 م 1/4 ساعة حتى تنضج وتشقر وتترك لتبرد تماما.
  • ممكن رشها بالسكر البودر عند التقديم عند الرغبة.
  • بالهنا والغافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email