كيكة الموكا والقهوة

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق كيكة الموكا والقهوة
الوصف حلويات
المطبخ مصري
إعداد ام سارة**
المقادير:
  • 3 كأسات طحين كويتي.
  • 3 ملاعق صغار بيكنج بودر.
  • 2 ونصف كاسة سكر.
  • 3 بيض وملعقتين فانيليا .
  • ثلث كوب زبدة.
  • كوب ونصف كريمة خفق أو حليب.
  • 3 ملاعق كبار نسكافيه.
طريقة التحضير:
  • يخلط الطحين مع البيكنج بودر ويضرب البيض بالعجانة مع السكر حتى يصير كالكريمة.
  • يخلط النسكافية مع الكريمة حتى يذوب جيدا.
  • يضاف خليط الكريمة بالنسكافية للبيض والسكر ويخفق جيدا.
  • يضاق الطحين على دفعات وممكن اضافة مكسرات مثل الجوز للخليط.
  • يضاف الخليط لقالب الخبز أو يقسم على قالبين ويخبز بالفرن حتى ينضج.
  • أثناء خبز الكيكة تجهز كريمة القهوة لتزيين وتغليف الكيك.
  • يخلط كل كوب كرملة أو توفي مع نصف أصبع زبد ويضاف فنجان كريمة مخلوط بالنسكافية.
  • يضرب بالعجانة حتى يتكاثف ويثقل.
  • بعد أن تبرد الكيك تحشى بالكريمة ويصب على الوجه والجوانب من كريمة القهوة وتزيين ببسكوت اوريو والنوتيل.
  • تقدم بالعافية.
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email