لحم مشكل شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكFacebook0Twitteremail+13 اسم الطبق لحم مشكل الوصف طبق رئيسي – لحوم المطبخ مصري إعداد **tota** المقادير: لحم مشكل ( كبدة / كلاوى / قلب / فشة / عكوة / زور). بصل / ثوم / ملح / فلفل أسود / كمون / بهارات / قرفة. طريقة التحضير: نغسل المشكل جيدا بالليمون و نتركه فى مصفاة للتخلص من الماء الزائد. نشوح اللحم المشكل في حلة الضغط مع قليل من الزيت والزبدة. نقلب حتى يتغير لونه ثم نضيف التوابل. نضيف البصل و الثوم المفري و نقلب. نغطيها بالماء ونتركها حوالي نصف ساعة حتى تنضج. تقدم بألف هنا. شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكFacebook0Twitteremail
