- نضع في الخلاط الجميع عدا البيض والدقيق والبنكج بودر ونخلطهم معا.
- نقسم الخليط نصفين ونضع قسم في الثلاجة.
- نضيف الى القسم الثاني البيض ونخلطهم.
- نخلط البنكج بودر والدقيق معا ونضيفهم تدريجيا إلى الخليط ومع كل إضافة نخلطهم ليمتزجوا.
- بعد اكمال الكمية ندهن الصينية ثم نسكب الخليط فيها.
- نسخن الفرن ثم نضع الصينية فيه ونتركها ربع ساعة.
- نخرج الكيكة ونقطعها إلى مربعات.
- نخرج القسم الأول من الخليط الذي في الثلاجة ونسيحه على الكيكة المقطعة.
- نرش عليها رشة تزيين ثم نضعها في الثلاجة لتبرد.
- تقدم باردة بالهنا والشفاء
|
