برستد دجاج بدقيق الذرة الصفراء

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق برستد دجاج بدقيق الذرة الصفراء
الوصف طبق رئيسي
المطبخ شرقي
إعداد AREAM2008
المقادير:
  • دجاجه مقطعه الى 8 اجزاء
  • بصلة متوسطه
  • 3 فصوص ثوم
  • عصير ليمونه
  • 1 ملعقه كبيرة خل
  • بيضتان
  • كاس دقيق
  • 1كاس دقيق مخلوط مع 2 كاس دقيق الذرة الصفراء ( يوجد عند محلات المطاحن) مع بهارات+ملح + فلفل اسود
  • فلفل اسود
طريقة التحضير:
  • يخلط البصل والثوم وعصير الليمون والخل والملح والبهارات في الخلاط ثم تتبل به قطع الدجاج لمدة ليله كامله في الثلاجة .
  • يوضع الدقيق في طبق والبيض في طبق والدقيق المخلوط في طبق ثالث .
  • ننفض قطع الدجلج من التتبيله ثم توضع اولافي الدقيق وتغلف به جيدا ثم توضع في البيض ثم توضع في دقيق الذرة الصفراء وتقلى في الزيت على نارمتوسطه حتى يستوي ويتحمر .
  • يقدم البرستد مع الخيار المخلل والبطاطس المقلي والمايونيز والكتشب وبالعافية .
شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email