أرز بالحمص على الطريقة الباكستانية

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email


اسم الطبق أرز بالحمص على الطريقة الباكستانية
الوصف طبق رئيسي -أرز
المطبخ باكستاني
إعداد لؤلؤة2005
المقادير:
  • 3 كاسات ارز بسمتي .
  • كاسة حمص مسلوق .
  • 3 حبات بصل مفروم .
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
  • ملعقة صغيرة لكل من ( كركم – زنجبيل – قرفة – هيل – كمون ) مطحونين .
  • نصف كاسة زيت .
  • ملح .
  • 6 كاسات ماء .
طريقة التحضير:
  • نغسل الارز وننقعه نصف ساعة .
  • نقدح الزيت ونحمر البصل فيه حتى يحمر .
  • نضع عليه الثوم والتوابل ويقلب ثم نضع الماء .
  • نضع الحمص ونتركه ليغلي قليلا .
  • نضع الارز ونضبط الملح وعند غليه غلية واحدة نرخي النار .
  • نتركه على نار هادئة حتى ينضج .
  • يقدم بجانب الدجاج او اللحوم .

مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء
مطبخ حواء

شاركي هذه المعلومات مع صديقاتكShare on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Email this to someone
email